產品介紹
牛肉湯底
牛肉湯底
牛肉風味,適用於各式湯頭調味,加冷水攪拌煮開。 建議用量:1 g粉:80~150 g水
海鮮湯底(辣)
海鮮湯底(辣)
具有海鮮風味及白胡椒辣味,味道鮮美,適用於各式湯頭調味,加冷水攪拌煮開。 建議用量:1 g粉:80~150 g水  
牛肉精粉
牛肉精粉
具備牛肉風味,肉味濃郁,留香性佳,適用於各種食品加工和調理食品…等。 建議用量:1%~3%
豬肉精粉
豬肉精粉
具備豬肉風味,肉味濃郁,留香性佳,適用於各種食品加工和調理食品…等。 建議用量:1%~3%
韓式辣醬粉
韓式辣醬粉
用途:可用於各式炸物、烤物沾醬 將粉1:水6 均勻攪拌後,加熱至水滾即可。(加入適量辣豆瓣醬風味更佳)    
梅子外撒粉
梅子外撒粉
用途:直接撒於雞排或其他炸物表面即可。
奶香炸雞粉
奶香炸雞粉
用途:使雞排炸起來更酥脆可口,且具有奶香味。  
脆皮炸雞粉
脆皮炸雞粉
用途:使雞排炸起來更酥脆可口。  
雞排醃料
雞排醃料
用於醃漬肉品,使肉品具備多層次香辛料風味。 建議用量:1公斤雞肉40~50 g浸漬粉,1 g粉:6~8 g水。
浸漬粉
浸漬粉
用於醃漬肉品,使肉品具備多層次香辛料風味。 建議用量:1公斤雞肉40~50 g浸漬粉,1 g粉:12~14 g水。
製麵改良劑
製麵改良劑
增加韌性、脆性及收水性,適用於各種麵粉製品,需先與麵粉混和均勻。 建議用量:0.4%~0.7%
黏劑S
黏劑S
用於魚丸、貢丸,有增加黏性、增重之功效。 建議用量:0.1%~0.5%